- сверхпастеризация
- UHT-Erhitzung, UHT-Pasteurisation, (до двух секунд при 88 - 132°C) Ultrahochtemperaturerhitzung, Ultrahochtemperaturpasteurisation, Ultrapasteurisation, Uperisation
Русско-немецкий словарь по пиву. - М.: «РУССО». Е.С. Анюшкин . 2005.